横浜丸中青果グループ 横浜市場センター株式会社

Cold Chainコールドチェーン

横浜丸中青果(株)は食の安全・安心を推進する為に、南部市場の卸売場全体を定温庫に改造し、全国に先駆けてコールドチェーンを実現してきました。YSCの流通加工拠点はこの定温庫の中に設置されて居り、産地から保冷車で運ばれて来た農産物を定温のままで、保管・加工・仕分け・検品します。さらに保冷車でお客様の下にお届けする完全なコールドチェーンを実現しています。


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